インド料理シタル(SHEETAL)

大阪府富田林市にある『インド料理シタル(SHEETAL)』訪問しました。
お友達のお店です(*^^)v
ドバイ・インド・カタールを経て日本で6年以上の料理経験を得た本物シェフが作る本物のインド料理店です。





今日は『スペシャルランチ1,300円』をいただきました(^^♪
チーズナンがとても美味しくて、このお店が一番美味しいと思います。
カレーは2品で日替わりです。
ソフトドリンクはウーロン茶を選びました。
料理が出る前に出されたサービスの胡椒が効いたスパイシーなオニオンスープが旨ーい!
カレーの辛さは7段階から選べます。(甘口~激辛まで)
プレーンナン・ライスおかわり1枚無料です!(^^)!
以前は、何枚でもOKでした。
ソフトドリンクは、マンゴーラッシー・ラッシー・ウーロン茶・オレンジジュース・チャイ(ホット/アイス)・コーヒー(ホット/アイス)から選べます。
『カレーのスパイス』インドの古い医学書には、次の様に綴られています。
ガルダモン・・・頭痛・風邪に効果がある。
コリアンダー・・・便秘に効果がある。
ターメリック・・・健康食品としても注目されている「ウコン」のことで、抗酸化作用・血液の浄化・脂肪の分解に効果がある。
変な日本語を喋る僕より日本語が素晴らしいです。
美味しくいただきました。
~~旦_( ̄_ ̄。)ごちそうさま♪
営業時間は(11:00~14:30 17:00~22:00)
定休日:月曜日のディナーのみ ※祝日の場合は営業
大阪府富田林市大字須賀138-1サンシャイン 須賀https://tabelog.com/osaka/A2708/A270802/27077970/
お友達のお店です(*^^)v
ドバイ・インド・カタールを経て日本で6年以上の料理経験を得た本物シェフが作る本物のインド料理店です。





今日は『スペシャルランチ1,300円』をいただきました(^^♪
チーズナンがとても美味しくて、このお店が一番美味しいと思います。
カレーは2品で日替わりです。
ソフトドリンクはウーロン茶を選びました。
料理が出る前に出されたサービスの胡椒が効いたスパイシーなオニオンスープが旨ーい!
カレーの辛さは7段階から選べます。(甘口~激辛まで)
プレーンナン・ライスおかわり1枚無料です!(^^)!
以前は、何枚でもOKでした。
ソフトドリンクは、マンゴーラッシー・ラッシー・ウーロン茶・オレンジジュース・チャイ(ホット/アイス)・コーヒー(ホット/アイス)から選べます。
『カレーのスパイス』インドの古い医学書には、次の様に綴られています。
ガルダモン・・・頭痛・風邪に効果がある。
コリアンダー・・・便秘に効果がある。
ターメリック・・・健康食品としても注目されている「ウコン」のことで、抗酸化作用・血液の浄化・脂肪の分解に効果がある。
変な日本語を喋る僕より日本語が素晴らしいです。
美味しくいただきました。
~~旦_( ̄_ ̄。)ごちそうさま♪
営業時間は(11:00~14:30 17:00~22:00)
定休日:月曜日のディナーのみ ※祝日の場合は営業
大阪府富田林市大字須賀138-1サンシャイン 須賀
「カレーとは何か?」奥が深すぎるカレーの世界――『インドカレー伝』 - GetNavi web 「カレーとは何か?」奥が深すぎるカレーの世界――『インドカレー伝』 GetNavi web (出典:GetNavi web) |
ンドゥーリーなど、タンドゥールを用いた調理法も北インド料理の特徴の1つである。 インド国外のインド料理レストランは、パンジャーブ料理とムガル帝国の宮廷料理(ムグライ料理(en))を提供する北インド料理店がほとんどである。 南インドの料理は米飯が主食であり、乳製品よりもココナッツミルク 32キロバイト (4,365 語) - 2019年9月7日 (土) 01:14 |
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