ぼっちゃんのブログ

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    インド料理シタル(SHEETAL)
    編集 (6)

    大阪府富田林市にある『インド料理シタル(SHEETAL)』訪問しました。
    お友達のお店です(*^^)v
    ドバイ・インド・カタールを経て日本で6年以上の料理経験を得た本物シェフが作る本物のインド料理店です。
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    今日は『スペシャルランチ1,300円』をいただきました(^^♪
    チーズナンがとても美味しくて、このお店が一番美味しいと思います。
    カレーは2品で日替わりです。
    ソフトドリンクはウーロン茶を選びました。

    料理が出る前に出されたサービスの胡椒が効いたスパイシーなオニオンスープが旨ーい!

    カレーの辛さは7段階から選べます。(甘口~激辛まで)
    プレーンナン・ライスおかわり1枚無料です!(^^)!
    以前は、何枚でもOKでした。
    ソフトドリンクは、マンゴーラッシー・ラッシー・ウーロン茶・オレンジジュース・チャイ(ホット/アイス)・コーヒー(ホット/アイス)から選べます。

    『カレーのスパイス』インドの古い医学書には、次の様に綴られています。
    ガルダモン・・・頭痛・風邪に効果がある。
    コリアンダー・・・便秘に効果がある。
    ターメリック・・・健康食品としても注目されている「ウコン」のことで、抗酸化作用・血液の浄化・脂肪の分解に効果がある。
    変な日本語を喋る僕より日本語が素晴らしいです。
    美味しくいただきました。
    ~~旦_( ̄_ ̄。)ごちそうさま♪

    営業時間は(11:00~14:30 17:00~22:00)
    定休日:月曜日のディナーのみ ※祝日の場合は営業
    大阪府富田林市大字須賀138-1サンシャイン 須賀
    https://tabelog.com/osaka/A2708/A270802/27077970/


    ンドゥーリーなど、タンドゥールを用いた調理法も北インド料理の特徴の1つである。 インド国外のインド料理レストランは、パンジャーブ料理とムガル帝国の宮廷料理(ムグライ料理(en))を提供する北インド料理店がほとんどである。 南インド料理は米飯が主食であり、乳製品よりもココナッツミルク
    32キロバイト (4,365 語) - 2019年9月7日 (土) 01:14


       


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    ロックンビリーS1



    (出典 news.walkerplus.com)


    日清から販売されます。

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    食べログの評価

    食べログフォロワー数No.1の食通が愛すうどんは、コシ、味、喉越し、熱々感が魅力 食べログフォロワー数No.1の食通が愛すうどんは、コシ、味、喉越し、熱々感が魅力
    …日食べたいのは昔ながらの定番メニューだったりする。業界きっての美食家「食べログ グルメ著名人」に、毎月、一番好きな定番昼メニューの名店を教えてもらう企…
    (出典:ライフ総合(食べログマガジン))



    20181003_112146

    写真は「讃岐うどん いってつ」
    冷やしかけうどん 美味しいです。
    〒589-0013 大阪府大阪狭山市茱萸木3丁目245−1


    食べログ(たべログ)とは、カカクコムグループが運営するグルメレビューサイトである。コンセプトは「ランキングと口コミで探せるグルメサイト」。ユーザーの口コミと共に全国のレストラン情報が掲載されている。2005年3月にサービスを開始。 食べログは主に下記の機能に分類されている。 食べログ(レストラン)
    20キロバイト (2,949 語) - 2020年2月24日 (月) 05:54

    21369306_1969375599975620_8683398977157311012_n


    (出典 image.itmedia.co.jp)


    評価に気を取られず自分で確認するのが一番!

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    編集 (5)

    『神戸の中華そば もっこす 総本店』


    もっこすは、日本のラーメン店である。兵庫県神戸市周辺で展開している。 ラーメン店第一旭の出身者がスープの味を作たため、第一旭と同じく豚ガラや背油などを用いた濃厚な味となっている。ラーメンの上には大量のネギとチャーシューがのせられ、卓上にはサイコロ状に切られたタクワンが備えられているのが特徴である。
    1キロバイト (174 語) - 2020年1月30日 (木) 11:01



    (出典 bkyugourmet.moo.jp)

    神戸市中央区、地下鉄西神・山手線 大倉山駅より徒歩で約1分にある『もっこす総本店』に訪問。

    神戸のラーメンと言えば『もっこす』と昔は言いましたが、最近はラーメン屋さんも増えて国道2号線はラーメン激戦区になっています。
    豚骨と言えばこってりをイメージしますが、あっさり豚骨醤油ラーメンです。

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    以前は無かった『つけ麺』がメニューに追加されていましたが、久しぶりに訪問したので「チャーシューメン」を注文。
    チャーシューで麺が見えないのが嬉しいです。
    細麺ストレートでスープの絡みがいいですね。
    少し食べたらニラ辛子とフライドガーリックを入れて食べます(^^)v
    卓上には、トッピングのおろしニンニク、焦がしニンニク、ニンニクチップ、ラー油、一味、胡椒、特製のニラ唐辛子が並んであります。

    編集 (6)

    ボリュームがあるので鉢からやっと『もっこす』の文字が見えてきた。
    昔から変わらない味が良いですね・・・もう35年ほど前になるので(;^_^A
    久しぶりに食べた『もっこす』
    ごちそうさまでした。
    兵庫県神戸市中央区楠町7丁目1-3
    https://www.moccos.jp/

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    オリンピック中止…?



    (出典 nufufu.com)


    どうなるのか…?

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