奈良県吉野郡吉野町にある秘境ラーメン「ラーメン河」

今回はバイク仲間数人で訪問です。

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順番は一番ですが、待ち時間が２時間ほどあったので、目の前の河川敷でドローン撮影など時間をつぶしてました。
もう数年のお付き合いなので、準備中に少しプライベートなお話もさせていただきます。

注文したのは「ラーメンまぐろ丼　セット　1,500円」

煮卵、メンマ、チャーシュー、白菜、青ネギがトッピングされていて、見ても美味しいと伝わるラーメンです。
もともとすし屋さんだった大将が作るラーメンとマグロ（漬け）丼は絶品です。
ラーメンは塩ラーメンの一種類のみです。
スープは鶏ガラベースに白菜の甘味が溶け込んで柚子の香りがする、あっさりスッキリした黄金色の優しい塩スープです。
麺は、モチモチ中太ストレート麺でスープと相性抜群です。
チャーシューもメンマも厚みがあり長年通っていますが変わらぬ味の美味しさです。

マグロ丼は、筋が少し多い脂がのった旨味がたっぷりの漬けマグロです。
大将が「今日のマグロはスジが多いよ！」と、調理する前に一言。
好みがあると思いますが、スジがあっても脂がのっているマグロが好きです。
マグロは厚切りで他店でよく出るペラペラの刺身のようなマグロとは違います。
流石、元すし職人さんだけあって味付けはバッチリ、酢めしとよく合います。

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以前んは「50杯限定」でしたが、今は高齢で体調も悪く「35杯」ほど…？
SNSなど情報が入りますが、大将の体調もあまりよくなく営業日時が変わると思われます。
今後は確かめて訪問する方が無難だと思います。
今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
奈良県吉野郡吉野町大字菜摘４７０

ラーメン河

P.S.お店の前に流れる川は、紀伊水道まで流れる清流吉野川です。
四国の吉野川、奈良県の吉野川の二つあり、和歌山県側で紀ノ川に名前が変わります。
奈良県の上流を吉野川と空海が命名したと伝えられています。
この二つの川には深い意味合いがあります。
 

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今日のスシローのかすうどんは旨かった！
若き頃の「かすうどん」を思い出した！
出汁も旨かった！
たまたまかも知れませんが、うどんは冷凍うどんなので違いますが、かすが硬く火があまり通っていないです。
最近の「かすうどん」のかすは柔らかくてブニャブニャしている。
スシロー頑張れ！

スシロー富田林店

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仕事の打ち合わせの為に奈良県吉野郡に行った帰りに「西田食堂」で勝浦のマグロ「マグロづけ丼」を食べて「金峯山寺」の工事見学をして「吉野神宮」で参拝など楽しんで来ました。

西田食堂のマグロづけ丼の味は昔ながらの少し塩の効いた味で美味しくいただきました。
昔ながらのこじんまりしたお店で、シーズンになると、鮎、あまごの塩焼きなどが食べれて、くじらの刺身やはりはり鍋、天然うなぎ、松茸料理やジビエ料理までメニューが豊富です。
気さくなご夫婦で切り盛りしているアットホームな感じのお店です。

マグロづけ丼　1300円

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ごちそうさまでした。
お食事処　西田食堂



午後からは自由な時間が取れたので、以前、工事中だった「金峯山寺」にも立ち寄りました。
まだ、工事中だったので中には入らず写真だけを撮ることにしました。


”平成16年「紀伊山地の霊場と参詣道」の一つとして、金峯山寺本堂蔵王堂及び仁王門がユネスコの世界文化遺産に登録されました”
金峯山寺


吉野神宮は、参拝者がいなく静かでのんびり参拝が出来ました。
新型コロナウイルスの影響で観光地など人も少なく少しさみしい感じです。

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『明治22年(1889)、明治天皇により創建。後醍醐天皇を祀る。社殿は昭和7年(1932)の改築で、本殿、拝殿などは全て檜造り。
境内には建武中興の巧臣7人が祀られている摂社3社がある。吉水神社から移された天皇像は、後村上天皇が彫ったものと伝えられている。』
吉野神宮（よしのじんぐう）｜吉野町公式ホームページ

参拝の後は、小腹が空いたので「御食事処　花屋」で「葛ざるうどんセット　1,300円」をいただく事にしました。

葛ざるうどんセット　1,300円

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麺に葛を練りこんで作った、きしめんのような平たい形状のうどんです。

こんにゃく酢、たけのこ酢、胡麻豆腐もあっさりして美味しくて、デザートの吉野葛100％のくず餅も美味しくいただきました。

以前は、うどん亭花屋です。昔は道路に面していましたが、今はお店の前に車を止めれます。
窓から眺める景色も最高です
ごちそうさまでした。