ぼっちゃんのブログ

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様々なグルメ情報や話題をお届けするブログです。

    2020年03月

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    4人で某原2ツーリング倶楽部の企画で『泉佐野漁協青空市場』に行って来ました。
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    10時に現地集合、現地解散の食べてお喋りするだけの企画ですが楽しかったです(*^^)v
    2階の『イルカ食堂』は、定休日で隣の『海鮮まいど』は、臨時休業かな…?

    1階の泉佐野漁協青空市場内にある『裕太朗寿し』に初めて訪問しました。


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    僕が注文したのは『穴天、煮穴子の穴子食べ比べ丼 1,800円』


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    クラブ管理人さんは、『はみ出し!大穴子天ぷら丼 1000円』


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    副管理人さん、『穴天、煮穴子の穴子食べ比べ丼(ご飯大盛+100円) 1,900円』
    写真は4人分




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    太刀魚釣り名人のAK47さんは『はみ出し!大穴子天ぷら丼 1000円』と『太刀魚天ぷら 450円』

    土、日、祝日は丼もの全品赤だしサービスです(^^♪

    穴子の天ぷらは大きくて、反り返りもなく、カラッと揚がってほどよく脂がのった食べ応えのある美味し大穴子です。
    煮穴子は、柔らかくふっくらとして甘いタレと酢飯との相性がバッチリ!

    早い時間に食べたのでお店も市場も人も少なく帰る頃は、人も多くなり早めに食べて帰って大正解です。
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    市場でお土産は、蛸めし、がっちょの唐揚げ、ハマチなどなど、僕は購入していませんが(;^_^A

    ここで皆さんと解散。
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    泉佐野食品コンビナート、通称ドラム缶へ行きアジなど釣れているか寄り道をして一時間ほどのプチプチツーの半日でした。
    裕太郎寿し



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    2大陸を大型バイクで制覇



    (出典 www.sateraito.jp)


    ダン・コアさんをきっかけに、チャン・レ・フンさんが、
    6か月かけてアジア大陸とヨーロッパ大陸をバイクで横断しました。
    いいなぁ~ 羨ましいなぁ~

    元気が一番なのだ!
    【2大陸を大型バイクで制覇 チャン・レ・フンさん(男性・66歳)】の続きを読む

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    奈良県吉野郡吉野町にある秘境ラーメン「ラーメン河」


    今回はバイク仲間数人で訪問です。

     

     

    順番は一番ですが、待ち時間が2時間ほどあったので、目の前の河川敷でドローン撮影など時間をつぶしてました。
    もう数年のお付き合いなので、準備中に少しプライベートなお話もさせていただきます。

     

     


    注文したのは「ラーメンまぐろ丼 セット 1,500円」

     

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    煮卵、メンマ、チャーシュー、白菜、青ネギがトッピングされていて、見ても美味しいと伝わるラーメンです。
    もともとすし屋さんだった大将が作るラーメンとマグロ(漬け)丼は絶品です。
    ラーメンは塩ラーメンの一種類のみです。
    スープは鶏ガラベースに白菜の甘味が溶け込んで柚子の香りがする、あっさりスッキリした黄金色の優しい塩スープです。
    麺は、モチモチ中太ストレート麺でスープと相性抜群です。
    チャーシューもメンマも厚みがあり長年通っていますが変わらぬ味の美味しさです。

     

     


    マグロ丼は、筋が少し多い脂がのった旨味がたっぷりの漬けマグロです。
    大将が「今日のマグロはスジが多いよ!」と、調理する前に一言。
    好みがあると思いますが、スジがあっても脂がのっているマグロが好きです。
    マグロは厚切りで他店でよく出るペラペラの刺身のようなマグロとは違います。
    流石、元すし職人さんだけあって味付けはバッチリ、酢めしとよく合います。

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    以前んは「50杯限定」でしたが、今は高齢で体調も悪く「35杯」ほど…?
    SNSなど情報が入りますが、大将の体調もあまりよくなく営業日時が変わると思われます。
    今後は確かめて訪問する方が無難だと思います。
    今回も美味しくいただきました。

    ごちそうさまでした。
    奈良県吉野郡吉野町大字菜摘470

    ラーメン河

     



    P.S.お店の前に流れる川は、紀伊水道まで流れる清流吉野川です。
    四国の吉野川、奈良県の吉野川の二つあり、和歌山県側で紀ノ川に名前が変わります。
    奈良県の上流を吉野川と空海が命名したと伝えられています。
    この二つの川には深い意味合いがあります。
     


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    どうぶつの森



    (出典 www.famitsu.com)


    これまでと同じようでぜんぜん違う「博物館」の中身

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    今日のスシローのかすうどんは旨かった!
    若き頃の「かすうどん」を思い出した!
    出汁も旨かった!
    たまたまかも知れませんが、うどんは冷凍うどんなので違いますが、かすが硬く火があまり通っていないです。
    最近の「かすうどん」のかすは柔らかくてブニャブニャしている。
    スシロー頑張れ!

    スシロー富田林店

     


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