ぼっちゃんのブログ

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様々なグルメ情報や話題をお届けするブログです。

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    2022年05月

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    輸入小麦高騰で注目集まる　讃岐うどん用の小麦「さぬきの夢」収穫始まる【香川・善通寺市】


    讃岐うどん
    讃岐うどん（さぬきうどん、Sanuki udon）は、香川県（旧讃岐国）のうどんである。 香川県において、うどんは地元で特に好まれている料理である。 同県の2016年時点のサイトによれば、蕎麦とともに人口一千人あたりの店舗数は日本全国の都道府県別統計においても第1位であり、うどん用小麦の使用量は全国一位であったとされる。
    81キロバイト (12,070 語) - 2022年5月21日 (土) 13:38



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    【YouTube】梅田に道系ラーメン店「宝雲道」『着物ラーメン女子～あき～』


    梅田
    近畿地方 > 大阪府 > 大阪市 > 北区 > 梅田 梅田（うめだ）は、大阪府大阪市北区に広がる大阪を代表する日本有数の規模の繁華街・オフィス街。または、北区の町名。現行行政地名は梅田一丁目から梅田三丁目まで。実際には大阪駅・梅田駅を中心により広範な地域を指す。 梅田
    57キロバイト (6,970 語) - 2022年4月23日 (土) 06:52


    着物ラーメン女子～あき～kimono-ramen-lady

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    蕎麦
    蕎麦（そば）とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺、および、それを用いた料理である。中華そばとの対比で日本蕎麦（にほんそば）、沖縄そばとの対比で和蕎麦（わそば）とも呼ばれる。 本来、ソバの実／蕎麦粉には様々な食し方があるが、麺にした蕎麦、すなわち蕎麦
    160キロバイト (21,968 語) - 2022年5月16日 (月) 04:45



    【「食べログ そば 百名店 2022」を発表 -食べログユーザーから高い評価を集めた名店】の続きを読む
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    【ビジネスマンが喜ぶB級グルメ】 溜池山王に新しくオープンした野菜炒め専門店


    夏はB級グルメ

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    モヤシ
    モヤシ（もやし、糵、萌やし）は、主に穀類や豆類の種子を人為的に発芽させた新芽。ただし、単に発芽させたものでなく、暗所で発芽させ、徒長軟化させたものである。より広い範囲をこれに含める見方もある。 主に緑豆や大豆などの豆類を水につけ、日光に当てずに発芽させたものが「モヤシ
    19キロバイト (2,567 語) - 2022年5月5日 (木) 14:13


    美味しいラーメンなら1000円でも食べます(^o^)v

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