今回は『麺坊 蕎麦博(めんぼう そばひろ)』に行って来ました。
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地元の人に支持されて有名な手打ち蕎麦店で数年前に『よ~いドン‼ 関西テレビ放送 KTV となりの人間国宝さん』でも紹介されました。
最寄駅は、南海千代田駅で駅から徒歩で10分位です。
車の場合は、お店の道向かいに駐車場が12台分あります。
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お蕎麦、頼んだのは「天そば 1,500円」。
しばらくして、テキパキした女性のスタッフが「天そば」配膳。
薬味などが綺麗に並べられています。
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薬味の皿には、ワサビ、青ネギ、うずら卵、もみじおろしです。
うずらの卵の下にはへこみがあるので転ばないです。
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天ぷらは、海老2尾、大葉1枚、海苔1枚、大葉、大根おろしが大葉の上に添えています。
天ぷらは、どれもサクッとしていて海老は尻尾までいただきました。
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蕎麦は細目で少しコシが弱いような感じですが、いつも美味しくいただいています。
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蕎麦湯は、食べ終わるのを見計らって持って来てくれます。
サラサラ系の蕎麦湯です。
2019年8月30日

2019年8月30日に食べた
『天ざる』の蕎麦、薬味の並べ方など、ほぼ同じなのでびっくり! 流石です。
2018年5月13日

2018年5月13日 (2)

2018年5月13日 (3)

以前、食べた『天最利(てんもり)』も写真写りが悪いですが載せておきます。
大盛なので、海苔に束められた蕎麦が2束、海老、かまぼこの組み合わせです。
大正時代に考案されたという製麺機を使って蕎麦を提供しているようです。
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店内は、右側にテーブルがあり、奥に座敷が数席あります。
好みの違いはありますが全体的に美味しいと思います。
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平成2年 大将の写真です。

営業時間 [月~金]
11:00~15:00 17:00~21:00
[土・日・祝] 11:00~21:00
定休日 原則:木曜日