『金剛山麓 まつまさ』に行って来ました。
金剛山登山口の入り口にあるお店です。
「ローストビーフ定食1,300円」を注文。
今が旬「フキノトウの天ぷら」のオマケ。
リブロースのローストビーフは、脂も少なめで柔らかくて美味しいです。
地元で採れた新鮮な野菜や豆腐も美味しく頂きました。
一杯目のお茶は昆布茶かな…？
お店のスタッフは気さくで、いつ行ってもいい感じのお店です。
ごちそうさまでした。
メニュー
金剛山といえば、
まずは「まつまさ」で 山家料理。
千早赤阪村といえば、
まずは「まつまさ」で 山家料理。
金剛山 山の豆腐
金剛山 山の豆腐
【まつまさ 豆富料理】
金剛山は、古くから"氷り豆腐"の産地。
冬の寒さを利用して凍らせた豆腐は、
大阪では"ちはや豆腐"の別名もあったほど。
安永六年創業。
国産大豆、
金剛山の伏流水、
伝統の製法。
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