ぼっちゃんのブログ

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    カテゴリ: グルメ

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    ラーメン画像


    小川町で70年続く超老舗町中華! 丼になみなみ注がれたスープにたっぷりの麺で大満足!
    …「旨くて、安いラーメンが食べたい」。1杯1,000円を超える高級ラーメンも多いが、手軽で・旨くて・さらに安くラーメンが食べられるのなら最高だ。全国4…
    (出典:マイナビニュース)





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    絶対に食べておかねばならない 東京の厳選かき氷「基本」3軒


    日清食品: NEWS RELEASE 有名店シリーズ 博多一幸舎 博多とんこつ(2014/4/7) ^ a b 慶史株式会社: 会社概要 ^ a b 山路力也: 博多初のつけ麺専門店が惜しまれつつ閉店へ(2019/7/27) ^ 特許情報プラットフォームJ-PlatPat: 実登3169185 ^ 博多一幸舎:
    11キロバイト (707 語) - 2021年5月21日 (金) 08:53



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    「とにかく市場に通いたくて…」コロナ禍で居酒屋が手掛ける、ラーメン専門店顔負けの激ウマラーメン


    基本的にはメシテロリストと呼ばれるタレントが週替わりで登場し、レギュラー出演者はいないのだが、歌手の井手隊長がホストとなりラーメン店のテーマ曲を創作する「井手隊長の歌うラーメン」、山手線各駅の名店を巡っていく「井手隊長の歌うラーメン山手線」、カツ丼刑事を名乗る竹嶋宗也がドラマ仕立てでカツ丼店を巡る「カツ丼刑
    6キロバイト (653 語) - 2019年10月14日 (月) 02:20



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    【グルメ】幸楽苑の「餃子ドッグ」と「らーめんドッグ」を食べてきた


    NO.9665733 2021/07/16 09:07
    幸楽苑の「餃子ドッグ」と「らーめんドッグ」を食べてきた

     一大事である。ラーメンチェーンの幸楽苑が2021年2月に福島と群馬の4店舗限定で、一見タコスのような「餃子ドッグ」なるものを販売して話題になりましたが、なんといつの間にか、しれ~っと筆者の住む都内でも販売されていることが判明。いつの間に販売エリア広げたの!

     いつか食べたいなぁ……と思っていた筆者、急いで近所の幸楽苑に向かいました。

     7月12日の仕事終わりにお店に向かった筆者。この日は夜から雨が降るという予報でしたが、餃子ドッグを食べることだけに集中していたため傘を持って行くのを忘れていました。要はそれぐらい待ち望んでいたということです。

     お店に到着すると、特に「餃子ドッグ」のチラシやノボリがあるわけでもないため、いつもの新商品の食レポと違い、なんだか不思議な感覚がします。幸楽苑のHPも事前にみたのですが、商品バナーはあるものの詳細ページはなく……販売エリアも詳しく分からず。確実に分かっているのは「店舗限定」。

     都内の他にも千葉など他県のお店でみかけた、と言う情報はSNS上で確認ずみなものの……本当に販売しているのか?少し不安になりながら、到着した店の店内へと足をすすめました。

    幸楽苑外観

     早速席について、メニューを見てみると……なかなか「餃子ドッグ」(税込290円)の文字が出て来ません。焦る筆者。しばらくしてやっと見つけた「あった!」。さらにHPで見かけてこれも気になっていた「らーめんドッグ」(税込340円)も発見!今回はこの2品を注文。

    メニュー

     少したって運ばれてきた2品。らーめんドッグは、ナルトが3枚ドーンと乗っていて、その上からマヨネーズがふんだんにかけられた逸品。見た目にらーめん感は無いものの美味しそうだ。一方の「餃子ドッグ」(お好みソース味)は、見た目からして分かりやすい、餃子3個をパンで挟んだメニュー。上にマヨネーズと紅しょうががかけられていて、こちらも美味しそう……!

    「らーめんドッグ」と「餃子ドッグ」(お好みソース味)

     それでは、いただきます!まずはらーめんドッグから。パンの先からチョコンとはみ出たチャーシューが筆者を手招きしているようにも見えます。ガブッとかぶりつくと、中にはナルトとチャーシューの他にメンマやネギも入っていて、醤油スープがベースになっているようなタレがかけられている。

    「らーめんドッグ」(税込340円)

    パンの先からチョコンとはみ出たチャーシュー

     さすがに麺は入ってなく、パンを食べているのだが、口の中は醤油らーめんの感覚がして……?え?なんだこれ!醤油らーめんを手で食べているみたいで不思議な感じがする。食べ終わると、これぞ「らーめんドッグ」と思える料理でした。

    口の中は醤油らーめんの感覚がして美味い!

    中にはナルトとチャーシューの他にメンマやネギも入っていて、醤油スープがベースになっている

     らーめんドッグの興奮がさめやらぬ中、続いて餃子ドッグをガブリ!らーめんの次に餃子って、完全にいつもの幸楽苑での食べ方パターン……。しかし、筆者が手に持っているのはまぎれもなくパンだ。(二度見)

    「餃子ドッグ」(税込290円)

    「餃子ドッグ」

     こちらはかかっていた中濃ソースやマヨネーズの効果も相まって、いつもの幸楽苑の餃子+お好み焼き的な感じとなり、またまた口の中が「え?」と驚きで一杯に。祭りの屋台で売られていたらつい買ってしまう味だ……!

    餃子ドッグ(アップ)

    餃子ドッグをガブリ!

     「餃子ドッグ」も「らーめんドッグ」も食べる前は、「焼きそばパンの亜種?」くらいに考えていました。でも実際食べてみると、「焼きそばパン」とは見た目こそ近いものの、味は良い意味で予想を裏切る一品。そのうち幸楽苑名物の一つになるのでは?と考えています。

     というわけで、今回もあっという間に完食。初めての「餃子ドッグ」と「らーめんドッグ」、ごちそうさまでした!

    完食

    (取材・撮影:佐藤圭亮)

    【日時】2021年07月16日 09:00
    【提供】おたくま経済新聞

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    かっぱ寿司×横浜中華街「上海風フカヒレにぎり」「上海風豚の角煮にぎり」「上海風フカヒレと蟹餡かけ茶碗蒸し」

    かっぱ寿司×横浜中華街「上海風フカヒレにぎり」「上海風豚の角煮にぎり」「上海風フカヒレと蟹餡かけ茶碗蒸し

    かっぱ寿司2月10日横浜中華街発展会協同組合コラボレーションした「横浜中華メニュー」として、「上海風フカヒレにぎり」「上海風豚の角煮にぎり」「上海風フカヒレと蟹餡かけ茶碗蒸し」の3品をかっぱ寿司全店で発売する。2月16日まで7日間の期間限定だが、無くなり次第終了。

    かっぱ寿司によると、コロナ禍による外出自粛が続く中ではあるが、「近くのかっぱ寿司で、本格的な横浜中華街の味を楽しんで欲しい」という思いからコラボレーション実施に至ったもの。

    「上海風フカヒレにぎり」(1貫330円、以下店内税込価格)は、豚骨と鶏足(モミジ)を煮だした“白湯(パイタン)スープ"で煮込んだフカヒレを使っている。舎利との相性にあわせた味付けと、なめらかでプリプリとした食感を楽しめるという。

    「上海風豚の角煮にぎり」(2貫308円)は、上海料理「豚バラ肉の醤油煮込み」を再現し、寿司にしたもの。中国の代表的な混合スパイス「五香紛」(ウーシャンフェン)を使い、少し濃い目の味付けに仕上げている。

    「上海風フカヒレと蟹餡かけ茶碗蒸し」(308円)は、濃厚な味わいが特徴の上海風白湯スープに、フカヒレと本ずわい蟹ほぐし身をあわせた茶碗蒸し

    なお、神奈川県の「緊急事態宣言」発出を受け、横浜中華街の多くの店舗では、営業時間短縮などの対応を実施している。2月2日に公開された黒岩祐治県知事のメッセージでは、外出自粛の徹底、飲食店などに対する20時までの時短営業と、19時までの酒類提供時間短縮、イベントの開催制限などを引き続き要請すると発表。そして外食時には、「黙食(だまって)」「個食(ひとりで)」「マスク飲食(会話するときは必ずマスクをつけて)」を呼び掛けている。
    かっぱ寿司×横浜中華街「上海風フカヒレにぎり」「上海風豚の角煮にぎり」「上海風フカヒレと蟹餡かけ茶碗蒸し」


    (出典 news.nicovideo.jp)


    (出典 amd-pctr.c.yimg.jp)




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