ぼっちゃんのブログ

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    カテゴリ:グルメ > ラーメン

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    小池さんが食べていたラーメンもここがモデル! 藤子不二雄Aさんの愛した町中華「松葉」


    中華料理(ちゅうかりょうり、簡体字中国語: 中国菜、拼音: Zhōngguó cài〈ジョングオツァイ〉、繁体字中国語: 中華料理、粤語: 中華飲食)は、中国で食べられてきた料理またはその技法・調味料を使用して作られた料理である。中国料理とも呼ばれる。多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界三大料理の1つに挙げられている。
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    ラーメン」とは、中華麺とスープを主とし、様々な具(チャーシュー、メンマ、味付け玉子、刻み葱、海苔など)を組み合わせた麺料理。漢字表記は拉麺、老麺または柳麺。別名は、「中華そば」及び「支那そば」、「南京そば」で、「らーめん」、「らあめん」、「らぁめん」、「ら〜めん」、「らー麺」と平仮名で表記されることもある。
    87キロバイト (8,720 語) - 2022年4月2日 (土) 11:03



    【京都の大激戦区「一乗寺ラーメン街道」で70年の歴史を持つレジェンド「珍遊」!】の続きを読む

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    ラーメン、中華麺とスープを主とし、様々な具(チャーシューメンマ、味付け玉子、刻み葱、海苔など)を組み合わせた麺料理。漢字表記拉麺、老麺または柳麺。別名中華そばおよび支那そば、南京そばで、「らーめん」、「めん」、「めん」、「めん」、「らー麺」と平仮名で表記されることもある。
    88キロバイト (8,660 語) - 2022年1月12日 (水) 12:22



    【京都の人気ラーメン店が奈良に!看板メニューは鶏白湯らーめん】の続きを読む

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    ラーメン画像


    小川町で70年続く超老舗町中華! 丼になみなみ注がれたスープにたっぷりの麺で大満足!
    …「旨くて、安いラーメンが食べたい」。1杯1,000円を超える高級ラーメンも多いが、手軽で・旨くて・さらに安くラーメンが食べられるのなら最高だ。全国4…
    (出典:マイナビニュース)





    【【ラーメン食いてぇ】高級ラーメン、ガチで美味そう】の続きを読む

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    【グルメ】幸楽苑の「餃子ドッグ」と「らーめんドッグ」を食べてきた


    NO.9665733 2021/07/16 09:07
    幸楽苑の「餃子ドッグ」と「らーめんドッグ」を食べてきた

     一大事である。ラーメンチェーンの幸楽苑が2021年2月に福島と群馬の4店舗限定で、一見タコスのような「餃子ドッグ」なるものを販売して話題になりましたが、なんといつの間にか、しれ~っと筆者の住む都内でも販売されていることが判明。いつの間に販売エリア広げたの!

     いつか食べたいなぁ……と思っていた筆者、急いで近所の幸楽苑に向かいました。

     7月12日の仕事終わりにお店に向かった筆者。この日は夜から雨が降るという予報でしたが、餃子ドッグを食べることだけに集中していたため傘を持って行くのを忘れていました。要はそれぐらい待ち望んでいたということです。

     お店に到着すると、特に「餃子ドッグ」のチラシやノボリがあるわけでもないため、いつもの新商品の食レポと違い、なんだか不思議な感覚がします。幸楽苑のHPも事前にみたのですが、商品バナーはあるものの詳細ページはなく……販売エリアも詳しく分からず。確実に分かっているのは「店舗限定」。

     都内の他にも千葉など他県のお店でみかけた、と言う情報はSNS上で確認ずみなものの……本当に販売しているのか?少し不安になりながら、到着した店の店内へと足をすすめました。

    幸楽苑外観

     早速席について、メニューを見てみると……なかなか「餃子ドッグ」(税込290円)の文字が出て来ません。焦る筆者。しばらくしてやっと見つけた「あった!」。さらにHPで見かけてこれも気になっていた「らーめんドッグ」(税込340円)も発見!今回はこの2品を注文。

    メニュー

     少したって運ばれてきた2品。らーめんドッグは、ナルトが3枚ドーンと乗っていて、その上からマヨネーズがふんだんにかけられた逸品。見た目にらーめん感は無いものの美味しそうだ。一方の「餃子ドッグ」(お好みソース味)は、見た目からして分かりやすい、餃子3個をパンで挟んだメニュー。上にマヨネーズと紅しょうががかけられていて、こちらも美味しそう……!

    「らーめんドッグ」と「餃子ドッグ」(お好みソース味)

     それでは、いただきます!まずはらーめんドッグから。パンの先からチョコンとはみ出たチャーシューが筆者を手招きしているようにも見えます。ガブッとかぶりつくと、中にはナルトとチャーシューの他にメンマやネギも入っていて、醤油スープがベースになっているようなタレがかけられている。

    「らーめんドッグ」(税込340円)

    パンの先からチョコンとはみ出たチャーシュー

     さすがに麺は入ってなく、パンを食べているのだが、口の中は醤油らーめんの感覚がして……?え?なんだこれ!醤油らーめんを手で食べているみたいで不思議な感じがする。食べ終わると、これぞ「らーめんドッグ」と思える料理でした。

    口の中は醤油らーめんの感覚がして美味い!

    中にはナルトとチャーシューの他にメンマやネギも入っていて、醤油スープがベースになっている

     らーめんドッグの興奮がさめやらぬ中、続いて餃子ドッグをガブリ!らーめんの次に餃子って、完全にいつもの幸楽苑での食べ方パターン……。しかし、筆者が手に持っているのはまぎれもなくパンだ。(二度見)

    「餃子ドッグ」(税込290円)

    「餃子ドッグ」

     こちらはかかっていた中濃ソースやマヨネーズの効果も相まって、いつもの幸楽苑の餃子+お好み焼き的な感じとなり、またまた口の中が「え?」と驚きで一杯に。祭りの屋台で売られていたらつい買ってしまう味だ……!

    餃子ドッグ(アップ)

    餃子ドッグをガブリ!

     「餃子ドッグ」も「らーめんドッグ」も食べる前は、「焼きそばパンの亜種?」くらいに考えていました。でも実際食べてみると、「焼きそばパン」とは見た目こそ近いものの、味は良い意味で予想を裏切る一品。そのうち幸楽苑名物の一つになるのでは?と考えています。

     というわけで、今回もあっという間に完食。初めての「餃子ドッグ」と「らーめんドッグ」、ごちそうさまでした!

    完食

    (取材・撮影:佐藤圭亮)

    【日時】2021年07月16日 09:00
    【提供】おたくま経済新聞

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