「学流協 令和3年度社員総会・講演会」左から、川村副会長、青木副会長、全学栄・長島会長、全学栄・渡部事務局長、古川会長、髙橋専務理事

「学流協の推奨品」普及実績

一方、200万食以上の生産会員は9社。味の素冷凍食品、キユーピー、ケンコーマヨネーズ、テーブルマーク、ニチレイフーズ、日東ベスト、日本水産、マルハニチロ、ヤヨイサンフーズが表彰を受けた。

特に伸び率が高かったのはテーブルマークの「こっぺぱん」。同社松田要輔常務執行役員は冷食日報取材に対し「常温ではなく冷凍保存できる点や、個包装され衛生的である点が評価された」とコメントした。

〈文科省、学校と生産･流通の連携が重要〉
2021年1月に文科省健康教育･食育課長に就任した三木忠一氏は挨拶に立ち、「子どもにとって学校給食は単なる食事ではない。栄養や健康について学びながら食事を楽しむかけがえのない時間である。その学校給食を安定的に実施するためには皆さんの協力が欠かせない」と述べ「食中毒防止や食物アレルギーへの対策など、安全確保のための取り組みは学校関係者だけでなく、食材の生産や流通の段階も含め一体となって行うことが重要である」と協力･連携を求めた。

文科省健康教育・食育課長 三木忠一氏

〈全学栄･長島会長、食育の方向性示す〉
総会後の講演会では、全国学校栄養士協議会(全学栄)の長島美保子会長が「学校給食の現代的使命とめざす方向について」講演した。

これからの食育の方向として第4次食育推進基本計画(令和3年～7年)の内容に触れた。3月31日の食育推進会議で決定したもので、基本的な方針として、
〈1〉生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進
〈2〉持続可能な食を支える食育の推進
〈3〉新たな日常やデジタル化に対応した食育の推進
――の3点を挙げ、〈2〉では、「業界でもなされていることだと思うが食育を通してSDGsにどう貢献するかが求められている」と補足した。

また、学校･保育所等においては
▽食に関する指導の充実
▽学校給食の充実
▽食育を通じた健康状態の改善等の推進
▽就学前の子どもに対する食育の推進の4点を掲げ、「学校給食を体験する直前の子どもたちにも食育が言われている」と話した。

モスバーガー「スヌーピーデザインモスカード」(C)2021 Peanuts

モスバーガー「スヌーピーセット」限定マグカップ

4月14日から発売する「スヌーピーデザインモスカード」には、“スヌーピー”と、彼の一番の親友“ウッドストック”が描かれている。チャージなしのモスカード(税込500円)と、2,000円分を入金したモスカード(税込2,300円)を展開。カードはオリジナル台紙に入れて提供する。なお、モバイルモスカードではスヌーピーデザインは反映されない。

4月28日から発売する「スヌーピーセット〈ポテトS・セットドリンク・マグカップ付き〉」(税込1,480円)は、好きなハンバーガー類1個(税込220円以上)と一緒に購入でき、セットのみの注文は不可。限定マグカップのデザインは2種類あり、選ぶことはできない。