ぼっちゃんのブログ

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    カテゴリ:グルメ > 食品

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    株式会社おやつカンパニー(本社所在地:三重県津市 代表取締役社長:手島文雄)は、一般社団法人 日本唐揚協会(事務局所在地:東京都渋谷区、会長兼理事長:やすひさ てっぺい)とのタイアップ企画として、「からあげグランプリ(R)」最高金賞店監修のベビースタードデカイラーメン2品 を2021年2月8日(月)より企画限定商品として全国にて発売します。
    幅広麺のドデカイラーメンで表現したのは、からあげの聖地・大分県中津市の人気からあげ専門店『からあげの鳥しん』監修『ベビースタードデカイラーメンからあげしょうゆダレ味)』と、愛知県東海市のこだわりの唐揚げ専門店『からあげ!ごっち』監修『ベビースタードデカイラーメンからあげ塩ダレ味)』の2品。「からあげグランプリ(R)」最高金賞を受賞したこだわりの味わいを、ドデカイラーメンでお手軽にお楽しみください。

    ■「からあげグランプリ(R)」最高金賞店『からあげの鳥しん』監修のドデカイラーメン
    日本唐揚協会が毎年開催する「からあげグランプリ(R)」の西日本しょうゆダレ部門で最高金賞を最多の5度受賞。そんな究極のからあげをつくる「からあげの鳥しん」の美味しさのヒミツは、からあげの聖地である大分県中津市に生まれ育ったオーナーがこだわりにこだわって十余年もの歳月をかけて完成させた、極上の醤油ダレ。その醤油ダレにこだわりのブランド鶏をしっかりと漬け込み、薄めの衣でサクッと揚げた「からあげの鳥しん」のからあげをドデカイラーメンで表現しました。サクッパリッとした軽い食感の幅広麺は、口に入れた瞬間からチキンの旨味と、ショウガにんにくをきかせた醤油ダレの風味が口いっぱいに広がるジューシーな味わいに仕上げています。「からあげの鳥しん」こだわりの味わいをドデカイラーメンでお楽しみください。

    【商品概要】
    商品名:ベビースタードデカイラーメンからあげしょうゆダレ味)
    内容量:66g
    価 格:オープン価格(店頭想定価格:130円税別)
    発売日:2021年2月8日(月)
        全国のコンビニエンスストア、一般スーパーマーケットなど
    ※取扱い状況は企業および店舗により異なります。


    からあげグランプリ(R)最高金賞店「からあげ!ごっち」監修のドデカイラーメン
    一般的な唐揚げの枠を超えて“鶏”そのものと“調理法”を探求し続けている、こだわりの唐揚げ専門店「からあげ!ごっち」。地元愛知県の銘柄鶏を職人の手で丁寧に仕込み、温度の異なる油で二度揚げすることで表面はカリッと、中はジューシーに仕上げた「しお唐揚げ」が評価され、日本唐揚協会の「からあげグランプリ(R)」塩ダレ部門で最高金賞を受賞。そんなたくさんのこだわりが詰まった「からあげ!ごっち」のからあげをドデカイラーメンで表現しました。幅広い麺生地にチキンの旨味を閉じ込めて塩だれ風味で味付けし、カリッサクッと香ばしく揚げて仕上げました。「からあげ!ごっち」こだわりの味わいをお手軽にドデカイラーメンでお楽しみください。

    【商品概要】
    商品名:ベビースタードデカイラーメンからあげ塩だれ味)
    内容量:66g
    価 格:オープン価格(店頭想定価格:130円税別)
    発売日:2021年2月8日(月)
        全国のコンビニエンスストア、一般スーパーマーケットなど
    ※取扱い状況は企業および店舗により異なります。

    配信元企業:株式会社おやつカンパニー

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    (出典 news.nicovideo.jp)







    からあげグランプリ(R) ベビースタードデカイラーメン



    (出典 sacas.tokyoevent.net)



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    セブン-イレブンジャパン1月31日から、チョコレートの祭典「SEVENS Chocolate Wonderland(セブンチョコレート ワンダランド)」を開催し、2021年バレンタインデー向けの「チョコレート」商品を全国の「セブン-イレブン」店舗で順次発売する。

    〈関連記事〉「BABBI×鬼滅の刃 スペシャルギフト」2021年バレンタインに向け発売へ、ポーチと缶バッジ、チョコレートウエハース「ヴィエネッズィ」のセット

    セブン-イレブンの「セブンチョコレート ワンダランド」は、新型コロナウイルスにより外出する機会が減少する中、さまざまな有名専門店の商品を身近で購入できるバレンタイン企画として提案するもの。

    例年人気の「GODIVA(ゴディバ)」に加え、新たに「グテbyセバスチャン・ブイエ」「テオブロマコレクション」「Dari K(ダリケー)」「銀のぶどう」のチョコレート商品をラインナップ。その他にも、「ミッシェルブラン」「ホテルオークラ」「モロゾフ」「メリーチョコレート」といった有名専門店のチョコレートを揃える。

    セブン-イレブンでは「セブンチョコレート ワンダランド」開催に先立ち、以下の商品を紹介している。

    グテbyセバスチャン・ブイエ「フリュイショコラ」(税別1000円)は、フランスパティシエセバスチャン・ブイエ氏が監修したショコラフルーツの輪切りを表現したチョコレートの中にはフルーツ果汁やピューレを入れており、見た目にも味にも果実を感じられる仕上がり。フルーツは、ストロベリーオレンジスイカキウイレモンアップルの6種類。
    グテbyセバスチャン・ブイエ「フリュイショコラ」

    グテbyセバスチャン・ブイエ「フリュイショコラ

    テオブロマコレクション「ショコラ 7個」(税別1000円)は、土屋公二シェフが監修した、高級感のあるボンボンショコラ7粒のアソート。ビター・レモンはちみつコーヒーキャラメル・プラリネ・ラズベリーのフレーバーを味わえる。

    テオブロマコレクション「ショコラ7個」

    テオブロマコレクション「ショコラ7個」

    Dari K「シトラスカカオチョコレート」(税別800円)は、京都のチョコレート専門店「Dari K(ダリケー)」の商品。カカオ豆は、発酵させる際にオレンジライムの果汁を加えたものを使用。柑橘の爽やかフルーティーな味わいが特徴だという。

    Dari K(ダリケー)「シトラスカカオチョコレート」

    Dari K(ダリケー)「シトラスカカオチョコレート

    銀のぶどう「炎のチョコレート 2個入り」(税別600円)は、炭火焙煎クーベルチューチョコレートブレンドしたショコラを、炎でとろとろ焼き蒸しており、ふわっととろける口どけが楽しめるという。

    銀のぶどう「炎のチョコレート 2個入り」

    銀のぶどう「炎のチョコレート 2個入り」

    ゴディバゴディバ Gキューブ ミニハート缶 5粒入」(税別1020円)は、定番人気「Gキューブ粒」のアソート商品。ストロベリーミルク・ヘーゼルナッツのフレーバーをハート型の缶に入れた。

    2021年バレンタイン商品はその他企業でも発表されている。イタリア発のウエハーススイーツの専門店「BABBI(バビ)」では、TVアニメ鬼滅の刃(きめつのやいば)」とコラボした2021年バレンタイン限定商品、「BABBI×鬼滅の刃 スペシャルギフト」を発売する。

    また、近鉄百貨店の「あべのハルカス近鉄本店」(大阪市阿倍野区)では、関西の百貨店で最も早い1月19日から、バレンタインフェア「バレンタイン ショコラ コレクション 2021」をスタート。近隣の医療従事者に対して、混雑を避けつつバレンタインを楽しめるよう別会場を用意するなど、新型コロナウイルス対策を実施しながら開催している。

    〈関連記事〉あべのハルカス近鉄本店「バレンタイン ショコラ コレクション 2021」開始、関西で最も早いバレンタインフェア

    セブンイレブン2021年「バレンタインセブンズチョコレートワンダーランド」イメージ


    (出典 news.nicovideo.jp)






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    (出典 townwork.net)



    1 みなみ ★ :2021/01/24(日) 15:37:32.62

    (参考:総務省統計局 家計調査(二人以上の世帯)品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017~2019年平均より)
    1/24(日) 11:00配信
    https://article.yahoo.co.jp/detail/54c42ec350885f61f0928de01714034c07f9b18b

    牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。

    近年はブランド牛の知名度も高まりつつありますが、牛肉の消費量が多いまちは一体どこでしょうか?

    牛肉の消費量ランキングTOP3はこちら!

    第1位 大阪市

    第2位 奈良市

    第3位 広島市

    (参考:総務省統計局 家計調査(二人以上の世帯)品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017~2019年平均より)

    ちなみに消費金額のランキングでは、1位・京都市、2位・大津市、3位・奈良市で、関西の都市が消費量・金額ともに上位にランクインしていました。

    大阪・奈良・広島のブランド牛

    全国各地にブランド牛がありますが、今回ランクインした各市を有する大阪府、奈良県、広島県にはこんなブランド牛がありました。

    以下ソースで


    【【食】カレー・肉じゃがは牛肉派ですか?東西できれ「牛肉消費量ランキング」】の続きを読む

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    思い出せない・・・

    1 ひぃぃ ★ :2020/07/15(水) 19:19:19.12

    突然だが、読者の皆様に聞いてみたいことがある。

    「これまでの人生で一番おいしかった食べ物って、何ですか?」

    ――いかがだろうか。料理そのものの味はもちろん、食事をするシチュエーションや背景なども大事になってくるはずだ。

     「5年前に沖縄の居酒屋で食べたラフテーです。今年(2015)食べたもので1番おいしいと言ったら、友人にそんなに?と驚かれました。最初ラフテーが何か分からなかったのでそのギャップもあります」(富山出身・S記者)

     「広島で食べた焼き牡蠣です。大学生の頃、焼き牡蠣を日本酒で流し込んだのですが最高でした」(千葉出身・I記者)

     「わたしは去年、(前職での)外回り中に取引先の市場で食べた天丼です。確か1600円くらいして学生のときだったら高くて手が出なかったんですけど社会人になったし...と思いきって。美味しすぎて感動しました。それ以来、頑張った月の給料日とかに食べてました」(神奈川出身・K記者)

     「美味しかったのは、京都に住んでた時に食べた南インドのミールスです。複数のカレーを混ぜて食べるやつで、美味しすぎて混乱して訳が分からないまま食べ終わりました」(兵庫出身・Y記者)

    筆者は(かなり悩んだのだが...)、数年前に取材で訪れたキプロス島で食べたカラマリ(小イカの姿揚げ)が思い浮かんだ。

    そんな洒落たものを食べたのは人生初だったし、慣れぬ海外取材でひどくくたびれた身体に、キンキンに冷えたビールとレモンを絞ったカラマリの相性は最高だった(海岸沿いのレストランでシチュエーションも抜群だった)。

    取材の内容はすっかり忘れてしまったが、このとき食べたカラマリの味ははっきり覚えている。

    さて、読者の皆様はいかがだろうか。

    2020年7月14日 21時0分 Jタウンネット
    https://news.livedoor.com/article/detail/18573478/

    画像

    (出典 image.news.livedoor.com)


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