お好み焼きを広島焼きと呼ばれる問題 最後は【広島のお好み焼き】
- NO.8541888 2020/06/04 10:47
お好み焼きを広島焼きと呼ばれる問題、ついに決着かと話題に 人は、経験した事でないと本当の痛みはわかりません。
だからきっと岡本真夜も涙の数だけ強くなれると言っていたのでしょう。
広島のお好み焼きが「広島焼き」と呼ばれるという広島県民を長年悩ませていた問題に、とある東北民が唐突な天才的ひらめきで、この問題にシンクロニシティを感じたことからこの問題は大きく動き始めました。
気付き
われ東北民、唐突に広島焼き問題を悟ってしまった。
例えば山形の芋煮が一般的な「芋煮」として全国に認知され、他の芋煮が「仙台煮」「秋田煮」とか言われたとしたら確かにキレ散らかす。
「仙台風芋煮」(≒広島風お好み焼き)なら百歩譲って許す。
わかった! わかったぞ広島民よ!— びぜん@備前屋 (@vzenya) May 30, 2020
東北県民を悩ませる「芋煮」問題。
しかしこの問題はネーミングでマウントを取られている感があるわけではなく、単純に内容物の話。
しかし、もしも山形の芋煮が正統とされ「芋煮」と言われ、他の県の芋煮は秋田煮、仙台煮などと呼ばれたら腹に据えかねるものがあるという気付き。
この気付きにて東北民に理解が広まる
いいね×100個以上進呈したいです。
それぞれの土地で違いはあってもそれぞれ芋煮で、芋煮以外での扱いはあり得ないですよね。
— 母熊mamabear (@2oseznos) June 1, 2020
ここでこう書くとキレ気味に「は?」と言われそうですが、他県民には芋煮というモノ自体よくわからないのでもしも「芋煮ネーミング戦争」が起きたら地域の知名度的に仙台の芋煮が正統とされそうな気がします。
でも芋煮は全部芋煮ですよね。
争いが起こっていなくて良かった。
何で...?
じゃあ何で大阪風を「大阪焼き」って言わないんですかと!(広島民が言っていました)
— tumble-weed (@hanamogera0824) May 31, 2020
大阪焼きと言われていても確かに良い気がしますが、広島以外の地域で「お好み焼き」と言う食べ物は「関西風」と同じ外見なのでやはりアレが「お好み焼き」と言われている事も納得できます。
広島には広島焼きなんてものは存在しない
広島では「お好み」と言えば広島風お好み焼きの事を指すので、「広島焼」という単語自体が存在しません。
なのに存在しない単語で、こともあろうにその土地のソウルフードを表現することはあってはならないわけです。
— zonox (@zonox) May 31, 2020
だってあれがお好み焼きだからね!という頑固な姿勢を崩さない広島県民。
たしかにアレはもの凄く美味しいし、県民のソウルフードなのも頷ける。
ジョージ1世ばりに逆にお好み焼きの名称を「あげちゃってもいいさ」と考えると、とても美味しい別物でソウルフードだからこそ区別すべきとも考えられる気もします。
県民の前では言わない、という消極的決着が妥当か
まあ、人前や店で言わなければ問題は発生しないかと。
ただ、私は更にチーズとか諸々をトッピングするため、見た目込みで広島風お好み焼きを通り越した別の何かになりますけど。
— 灰被り@自称マトモな闇霊 (@KgWfYjIkeFhvi7V) May 31, 2020
広島焼き、という単語自体が広島では禁句に近いものとして認識されていると考えて正解ということです。
では何と呼ぶのが正解なのか。
真の決着
参考までにw
中には、頭に「広島風」などを付けてもお怒りになる熱い方もいらっしゃるようです。
(自分は許容w)県内では、「お好み焼き」又は単に「お好み」だけで通じます。
他県の方は、「広島のお好み焼き」という言い方が1番無難かもしれませんwhttps://t.co/mMTO2M363I— カープレッドZ(手洗い・マスク・No三密) (@2016_carp_v7) June 1, 2020
広島焼きという物は存在しないという広島県民の声を踏まえ、正解として80点の答えが「広島風のお好み焼き」で、100点の答えが「広島のお好み焼き」だそうです。
というワケで、広島に行った際はそう呼称することにしましょう。
今川焼きほど戦火が全国どころか海外にまで広がってはいなかった広島焼き呼称問題ですが、答えがでてよかったです。
考えるきっかけを作ってくれた東北民の方に感謝です。
画像掲載元:写真AC
【日時】2020年06月04日
【提供】秒刊SUNDAY【関連掲示板】
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『広島焼』
広島以外の土地では「広島風お好み焼き」の他に「広島焼き」とも呼ばれる。広島焼きという呼称を正式に採用したのは、記録のある限りでは1983年に東京の下北沢に開業した「広島焼きHIROKI」が最古である。同店は広島出身者の経営であるが、広島県では「広島焼 90キロバイト (12,483 語) - 2020年5月3日 (日) 00:13 |
『お好み焼き』
お好み焼き(おこのみやき)は、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きの一種である。 水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。焼き方や具材は地域によって差が見られ、「関西風お好み焼き 90キロバイト (12,483 語) - 2020年5月3日 (日) 00:13 |
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