ぼっちゃんのブログ

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    【食べログ】 「とんかつ 百名店 2022」を発表 -食べログユーザーから高い評価を集めた名店


    豚カツ
    豚カツ（とんかつ）は、厚みのある豚のロースやヒレのスライス肉を、小麦粉・溶き卵・パン粉をまとわせて食用油で揚げた料理である。表記は、「とんかつ」・「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」など様々である。単に「カツ」と書かれることもある。カツはカツレツの略である。 家庭用のレシピとしては、以下が一般的である[要出典]。
    24キロバイト (3,251 語) - 2022年5月16日 (月) 08:45


    トンカツは美味しいね(^^)v

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    「埼玉の塩ラーメン店」人気ランキング！　第1位は「麺屋 扇 SEN」【2022年6月9日時点の評価／ラーメンデータベース】


    塩ラーメン
    ラーメン > 塩ラーメン 塩ラーメン（しおらーめん）とは、ダシを塩タレで調味したスープに、茹でた中華麺を入れた、日本のラーメン。 スープは、鶏がらや豚骨を使用した出汁を塩ダレで調味したものであり、豚骨ラーメンのダシ（スープ）のように強く煮出す事が無いために混濁していない。 主に塩
    2キロバイト (224 語) - 2020年3月4日 (水) 02:11


    あっさり塩ラーメン
    美味しいね！

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    天下一品「超こってり」

    天下一品「超こってり」

    京都北白川発祥のラーメン店「天下一品」を展開する天一食品商事は6月15日、「超こってり」の第2弾販売について発表した。

    【第1弾】天下一品「超こってり」全国発売、並ラーメン限定・1日5食、“頂点を超える”3つのこだわりとは

    「天下一品50周年特別企画」の一環として、2月限定で全国販売を実施したメニューの再登場。7月1日から7月31日までの期間限定で、全国の「天下一品」店舗で取り扱う。税込1200円。並ラーメン限定で、大盛には対応しない。各店舗、1日先着5食限定、1人1杯限定。予約不可、持ち帰り不可。アプリの半額クーポンを含む割引券・クーポンなどの利用不可。取扱店舗は「天下一品」総本店(京都市左京区)を除く。また、地域により価格が異なる店舗がある。

    2月の第1弾「超こってり」は、販売初日の早朝から行列を作る天一ファンの姿が、全国の店舗で見られた。今回は「食べたかった」「もう一度食べたい」などの声を受けて第2弾販売を決めたという。
    天下一品「超こってり」第2弾販売ポスター

    天下一品「超こってり」第2弾販売ポスター


    天下一品の“こってりスープ”は、創業者の木村勉氏が約4年にわたる試行錯誤の末に完成させた。食材は鶏がらや野菜など誰もが知るものだが、“天下一品秘伝の製法”によって、「深い味わいの、どこにも真似できないおいしいスープ」になっているという。

    今回の期間限定メニュー「超こってり」は、「もっと濃い“こってり”が食べてみたい」「“こってり”をさらに超えるスープは食べられないのか」という利用客の期待の声に応え、試作を重ねて完成した。天一商事では「超こってり」について「“こってり”の頂点を超える一杯」だとして、3つの“こだわり”を掲げている。

    こだわり“その1”は「スープ」。鶏がらを贅沢に使用し、時間と手間を惜しまず“じっくりじっくり”と煮込み、“こってり”を「超こってり」へと育てる。スープの仕上げには刻み玉ねぎをプラスし、さらに煮込んで旨味を引き出す。高い濃度とコクのあるスープは、玉ねぎの甘みが加わることで、口当たりは「超こってり」ながらも、後味は驚くほどすっきりとしているという。

    こだわり“その2”は「麺の長さとトッピング」。驚くほど高い濃度のスープは、麺によく絡みむ。通常の麺の長さだと、ラーメンの醍醐味「すする」ことが出来ないほどだという。「超こってり」では麺の長さを通常の半分にすることで、麺と一緒にスープを“食べる”ことができるようにした。スープのおいしさを存分に楽しむため、トッピングはねぎのみとした。

    こだわり“その3”は「専用どんぶり」。黄金色の「超こってり」のスープをさらに引き立たせるため、漆黒の専用どんぶりで提供する。一杯食べ終わるころには、スープはほぼ残っておらず、見えてくるのはお馴染みの「明日もお待ちしてます。」のメッセージと「No kotteri, no life.」のメッセージ。どんぶりのふちにデザインされた黄金に輝く龍は、京都・桜凛堂の“一筆龍絵師”手島啓輔氏が天下一品のために描いたもの。一筆龍とは、胴体部分を一筆で描いた龍。「ひとつなぎで途切れない」ことから「人をつなぐ」「ご縁が途切れない」として、縁起が良いとされている。

    天下一品「超こってり」専用どんぶり

    天下一品「超こってり」専用どんぶり

    天下一品「超こってり」


    （出典 news.nicovideo.jp）

    天下一品
    天下一品（てんかいっぴん、英語名：Tenkaippin）は、株式会社天一食品商事の運営するラーメンチェーン店またはフランチャイズチェーン店のブランド。京都府京都市を発祥地とし、全234店舗を構える。 略称は天一（てんいち）もしくは天品（てんぴん）。なお、「天一」および「天下一」という名称を掲げる他のラーメン店とは直接の関係がない。
    13キロバイト (1,508 語) - 2022年6月13日 (月) 08:08


    食べてみたいラーメンだ！


    『天下一品』
    Twitter






    服部平次@時報bot
    @Heijibot

    探偵やらしたら天下一品やけど、侍としてはイマイチやな.....

    2022-06-16 12:50:05

    （出典 @Heijibot）

    ターキー
    @Yamataku_sr_ek9

    浜松、天下一品船越店ってPayPayかクレジットカード使えますか？知ってる方教えてください！#天下一品#船越店#PayPay

    2022-06-16 12:46:08

    （出典 @Yamataku_sr_ek9）

    こうちゃん🎻🎹🎺🎤🥁🎷🎸
    @pixy1106

    無性に"天一のこってり"が食べたくなることってあるじゃないですか？「ラーメン」ではなく『こってり』が！…てことで今日のお昼は #天下一品 へチャーハン定食(こってり、細麺)@天下一品 鈴鹿店#ラー活2022 18杯目

    （出典 こうちゃん🎻🎹🎺🎤🥁🎷🎸 on Twitter）

    2022-06-16 12:45:57

    （出典 @pixy1106）

    🍜ラーメンが好き😋
    @ninki_ramen

    天下一品、“幻のラーメン”「超こってり」が復活！ 1日先着5食限定 7月から（ラジトピ ラジオ関西トピックス） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース / https://t.co/Pd8uLxATtz #ラーメン… https://t.co/iaOWs1gMUV

    2022-06-16 12:45:32

    （出典 @ninki_ramen）

    ついラン・リアルタイムランキング中！
    @tsuiranjp

    毎日ラーメン店ツイート数ランキング（2022.06.15）1位「ラーメン二郎」2位「天下一品」3位「一蘭」1位になった理由は？？→https://t.co/j4h286gSGk#ついラン調べ #ラーメン二郎 #天下一品 #一蘭

    2022-06-16 12:45:24

    （出典 @tsuiranjp）

    夏夜のさぼてん
    @QHnlmkpgb47CKqO

    ここが何処だかおわかり頂けるであろうか。ここは天下一品で御座います。オシャンデリアが目を引く、ロココ調を彷彿とされるような店内ザマス。…？普段言わない話し方するとおかしくなるね😇今日は友達とジブリ展に行く前に腹ごしらえ🍜… https://t.co/Ba7NLkNCTE

    2022-06-16 12:44:36

    （出典 @QHnlmkpgb47CKqO）

    はじめとまなぶ
    @MHS98877812

    【ラーメン】「No kotteri, no life.」天下一品、“幻のラーメン”「超こってり」が復活！1日先着5食限定　1,300円　7月から 5719https://t.co/Domk55VRdJ

    2022-06-16 12:39:20

    （出典 @MHS98877812）

    こう @ 6.14 sumika だったよ
    @band_kou

    @o14___key お礼は天下一品の麻婆豆腐

    2022-06-16 12:35:48

    （出典 @band_kou）

    粒Jol⊿³
    @jol_Perfume

    天下一品、“幻のラーメン”「超こってり」が復活！ 1日先着5食限定 7月から | ラジトピ ラジオ関西トピックス https://t.co/l7t59lVtBS

    2022-06-16 12:31:04

    （出典 @jol_Perfume）

    セカキチきょーゆーぼっと！
    @SEKAIGAKICHIRU

    みぃこ「『天下一品』を『天一』って略すのやめろよ！残された『下品』の気持ちも考えろよ！」

    2022-06-16 12:30:23

    （出典 @SEKAIGAKICHIRU）

    なゆう
    @tky_nayu_kevi

    やっぱり松村北斗と京本大我に布を被せて扱わせると天下一品だな

    2022-06-16 12:27:43

    （出典 @tky_nayu_kevi）

    アルミカン 赤阪
    @mojyamojyayade

    明後日6月18日(土) 『てっぺんとったるで！』KBS京都、毎週土曜22:00～22:30 びわ湖放送、毎週土曜22:30～23:00天下一品グループ木村会長と初めてお会いさせて頂き、ネタも見て頂きましたよ🤗会長パワ… https://t.co/HiZu1dZkxS

    2022-06-16 12:25:58

    （出典 @mojyamojyayade）

    あんこ
    @konakonakagami

    天下一品とかいう、いかにも美味そうなラーメン屋見つけたから行ってみる！

    2022-06-16 12:25:25

    （出典 @konakonakagami）

    不審者娘ロリィ
    @Ilovebuuma

    なんかGoogleマップで天下一品見てたら天下一品行きたい気持ちになってきたなー！こってり食いたい！

    2022-06-16 12:24:57

    （出典 @Ilovebuuma）

    laki0814
    @laki0814

    天下一品50周年特別企画「超こってり」7月1日から7月31日までの期間限定。税込1200円。並ラーメン限定で、大盛には対応しない。各店舗、1日先着5食限定、1人1杯限定。予約不可、持ち帰り不可。

    2022-06-16 12:23:36

    （出典 @laki0814）

    iKONコピペbot
    @iKON__kopipe

    ドンヒョク：天下一品を天一って略すやつは残された下品の気持ち考えたことある？

    2022-06-16 12:22:56

    （出典 @iKON__kopipe）

    ﾐﾄﾞﾘｸﾘｰﾝｻｰﾋﾞｽ(ｽﾀｯﾌ凄く募集中)
    @midori_clean

    マンション向かいの天下一品でコッテリと明太ご飯セット食べる気満々12時前に行こうとしてたけど過ぎてしまったので13時過ぎたら行く🍜何故なら混んでそうな気がするから

    2022-06-16 12:22:49

    （出典 @midori_clean）

    laki0814
    @laki0814

    天下一品「超こってり」7月1日から7月31日までの期間限定で販売へ。並ラーメン限定・1日5食。税込1200円。 https://t.co/kemk9NJAfq

    （出典 laki0814 on Twitter）

    2022-06-16 12:21:46

    （出典 @laki0814）

    アニメガネryota🐥YouTube
    @ryota91232782

    たまの天下一品は上手い✨ただ、天津飯食べたいけど食べたらラーメンキツいお年頃😇#天下一品好き #ラーメン好き#いいねした人全員フォローする #フォローバック #フォロー返し

    （出典 アニメガネryota🐥YouTube on Twitter）

    2022-06-16 12:21:39

    （出典 @ryota91232782）

    Cyuuya/Tarulsuke
    @FF14_FF11Yuichi

    @bokegami 天下一品コッテリ1人前で！

    2022-06-16 12:21:08

    （出典 @FF14_FF11Yuichi）

    せる
    @selphice

    天下一品、“こってり”を超える「超こってり」が復活！(Impress Watch)#Yahooニュースhttps://t.co/mDahea8WEaだ〜か〜ら〜〜、一日先着５食は無理だって

    2022-06-16 12:20:09

    （出典 @selphice）

    D.Aoki (Amamori）
    @VienosNotes

    京都ラーメンという概念があるのか。天下一品も京都ラーメンなのかな？

    2022-06-16 12:19:47

    （出典 @VienosNotes）

    suke@なんちゃってエージェント
    @G4meSuk3

    @PEldenring poipoiさんこんにちはー☺️そういうのありますよね😁✨自分は大阪なんですけど天下一品も好きなんですよね（鶏ガラですが）ごゆるりと〜🍜

    2022-06-16 12:19:16

    （出典 @G4meSuk3）

    課題
    @kl___m912

    天下一品食べたことないって言ったらしばちゅうが社会科見学だよつって連れてきてくれた

    （出典 課題 on Twitter）

    2022-06-16 12:16:37

    （出典 @kl___m912）

    みたんびコピペbot
    @MITANNBIbot

    春「天下一品を天一って略すやつは残された下品の気持ち考えたことあんの」

    2022-06-16 12:12:28

    （出典 @MITANNBIbot）

    kzn丑松
    @kozono222

    天下一品で唐揚げ定食食ってんだけど、米津玄師の曲、嫌いだわ。店内放送で流れてきて、思わず顔をしかめた。

    2022-06-16 12:11:55

    （出典 @kozono222）

    POEコピペbot
    @POEbot3

    ログ：天下一品を天一って略す奴は残された下品の気持ち考えたことあるん？

    2022-06-16 12:08:25

    （出典 @POEbot3）

    悶
    @TxWxIxM

    @O_mochi0291710 いやあ検索は大丈夫なんだけどこういうの欲しい人が天下一品って語句に惹かれるのかなあって思ったw

    2022-06-16 12:08:08

    （出典 @TxWxIxM）

    強化人間流離人フェス太🥀
    @RX3_nm7

    I'm at 天下一品 - @1971tenkaippin in 墨田区, 東京都 https://t.co/jVZ1JcvHFR

    2022-06-16 12:07:17

    （出典 @RX3_nm7）

    タコス八郎
    @tacos8

    千葉駅付近にUターンしませんか？富士そば。Ｉターンしてくれませんか？天下一品。お願いします。

    2022-06-16 12:06:32

    （出典 @tacos8）

    ロマンチャキ
    @romantyaki

    ラテンポップスの歌詞を訳すきょうはMónica Naranjoの「No Puedo Seguir」no quiero perder mi tiempo（時間を無駄にしたくない）es urgente decirnos ad… https://t.co/LhFEEnsMCr

    2022-06-16 12:05:55

    （出典 @romantyaki）

    kpic【Game & PC】【etc.】
    @kpic307

    これはおかず確定🥹ごはんが進むラーメン天下一品「超こってり」7月に第2弾販売へ「もう一度」などの声に応える #ldnews https://t.co/WSo3mOdUHE

    2022-06-16 12:04:23

    （出典 @kpic307）

    ベレッタ＠戦えるアーセナルUKR
    @beretta8989

    天下一品 大和新庄店今日は豪勢に新庄スペシャル！粘度良し、濃度良し、あとここは定食も良し（唐揚げと豚キムチ）スープが熱いのも良いキムチとこってりは相乗効果ありますね、辛味噌より好きです

    （出典 ベレッタ＠戦えるアーセナルUKR on Twitter）

    2022-06-16 11:57:37

    （出典 @beretta8989）

    【RM4】イチオクダ【🦝KMG💨】
    @bnjinthepark

    天下一品「超こってり」7月販売へ、並ラーメン限定・1日5食、「食べたかった」など要望に応え再登場｜食品産業新聞社ニュースWEB https://t.co/eLiMdEU29Y @ssnp_coより何故1日5食なのか？

    2022-06-16 11:56:39

    （出典 @bnjinthepark）

    みぃ
    @un225_

    @7ganmaburst @VfnYJK3lnhBJbNl こってりってどのくらいこってり？天下一品食べたことないけんわからん🙃

    2022-06-16 11:56:25

    （出典 @un225_）

    烏城のオトン
    @syuji_oton

    こんにちわ☀️少し早いですが昼飯です❤️シュウジがあまりに泳ぐので天下一品に行っていつものセットを食べてます‼️旨いっす♥️#ラーメン好き #お昼はラーメン

    （出典 烏城のオトン on Twitter）

    2022-06-16 11:55:28

    （出典 @syuji_oton）

    MASA MASA
    @masamasa7thmoon

    @shoko55mmts カプめんのエースコックのわかめラーメン🍜オススメでも天下一品みたいな感じもうまいよねとんこつも美味い🌟✨七志らーめんよくいくあとつけ麺は三田製麺所味噌は嵐の黄金味噌ラーメンあっさりで一番美味か… https://t.co/Ed5opH8e9O

    2022-06-16 11:49:37

    （出典 @masamasa7thmoon）

    八”と
    @pigeon_po9

    @nyanmiko_pso2 天下一品

    2022-06-16 11:48:01

    （出典 @pigeon_po9）

    秋空
    @sea_the_stars22

    何より近所の天下一品が全国屈指のひでえ店舗で有名ないわく付きの店なんよね…

    2022-06-16 11:38:51

    （出典 @sea_the_stars22）

    生きてるだけで褒めてくれるモブおじbot
    @MOB_4444

    きみの締め付けは…天下一品だよ…あぁんっ！

    2022-06-16 11:36:35

    （出典 @MOB_4444）

    とっぴー
    @Toppy_0314_

    久しぶりの天下一品うめぇ♪(*´ω｀*)…実はコロナ禍始まってから店でラーメン食うの初(笑2年半ぶりの店ラーメン♪

    （出典 とっぴー on Twitter）

    2022-06-16 11:35:13

    （出典 @Toppy_0314_）

    ヒハク🎼
    @oriehihakuWizad

    天下一品 https://t.co/qmZFmKgPRl

    2022-06-16 11:34:53

    （出典 @oriehihakuWizad）

    ➠勇➠Z900RS
    @YUU_Z900RS_

    久しぶりの天下一品うめぇ♪(*´ω｀*)…実はコロナ禍始まってから店でラーメン食うの初(笑2年半ぶりの店ラーメン♪

    （出典 ➠勇➠Z900RS on Twitter）

    2022-06-16 11:34:51

    （出典 @YUU_Z900RS_）

    showgunn
    @showgunn

    天下一品「超こってり」7月販売へ、並ラーメン限定・1日5食、「食べたかった」など要望に応え再登場｜食品産業新聞社ニュースWEB https://t.co/utwTTKLVzv @ssnp_coより

    2022-06-16 11:34:32

    （出典 @showgunn）

    ここ
    @coco_ruby

    @kaaaaabisan_xx 天下一品行ったことないんですよねぇ。でもそう聞くと行きたくなくなります(笑)家系のこってりは私も好きです✨✨

    2022-06-16 11:32:43

    （出典 @coco_ruby）

    裏メニュー.com@2月2日書籍発売！
    @uramenus

    天下一品の裏メニュー「こっさり」天一ではこってりとあっさりの中間をこっさりと呼んでいます。続きは裏メニュー.comをご覧下さいhttps://t.co/nIvqgzzIWX

    2022-06-16 11:30:55

    （出典 @uramenus）

    （し）しゃも
    @shishamo89

    「なんかこんな感じだった気がする！」マルちゃん正麺豚骨醤油を少し濃いめに作り、もう何年も食べてない天下一品に想いを馳せる。

    2022-06-16 11:28:25

    （出典 @shishamo89）




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    「チャーハン」が一番おいしいと思う「ラーメンチェーン」はどこ？　3つのラーメンチェーンを紹介！


    ラーメン
    ラーメンとは、中華麺とスープを主とし、様々な具としてチャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔などを組み合わせた麺料理。 漢字表記は拉麺または老麺。戦前は支那そば、南京そばと呼称される調理であったが、戦後中国の国名として日本政府から支那という単語使用自粛を要請する外務省事務次官通達をきっかけに
    91キロバイト (8,960 語) - 2022年6月10日 (金) 04:28


    どこかな・・・

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    【Ｂ級グルメ】　Twitter


    B級グルメ
    B級グルメ（ビーきゅうグルメ）とは、安価で、贅沢でなく、庶民的でありながら、気軽に食べられる料理のこと。またそのような料理を好んで食べること。“まちおこし”を目論む自治体、業者、市民グループが考え出したメニューを指すこともある。 B級グルメは、1985年～1986年頃から使われるようになっている用語
    9キロバイト (1,354 語) - 2022年5月30日 (月) 16:53


    安くて美味しいB級グルメ

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